洗浄ナビゲート・プロ フードマーケット

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お客様に安心していただける食事サービスの提供には、お店の清潔さと衛生管理が必要です。なかでも調理施設・設備の洗浄と清掃は最も重要なポイントの1つです。
今のお店の洗浄と清掃方法は適切でしょうか?
お客様にご満足いただけるお店を実現するため、適切な洗浄と清掃方法を身につけましょう。
ここでは調理施設・設備を洗浄する際のポイントをわかりやすく解説しています。

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